La soledad tiene ojeras. Y el tiempo le pisa los talones, haciéndose el travieso, le pellizca el trasero y sale corriendo, temiendo la reprimenda; pero se burla, en la segura distancia, como un colegial desatado que sabe, a ciencia cierta, que juega con ventaja…
Soufflé
Mayo 19, 2008 · Dejar un comentario
(De Calabaza). Lo que en un principio se gestó como intento de sopa, se transformó en puré y bajo los 180º del gratinado sublimóse a soufflé, dorado, con vida propia. Exquisito. El secreto: los ingredientes justos, pimienta blanca, nuez moscada y “espacio”. La libertad hace que todo se potencie…
Categorías: Gustar de los sentidos
